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埼玉県北足立郡伊奈町小室9819-1  2009.1.31訪問

店舗概要

平成16年開業の比較的新しいお店。
日本酒と穴子が売りのようで、本来は一杯飲みながらそばを最後にというのが一番この店の良さがでるようです。

店舗内外観

最近流行のコンクリート打ちっぱなしの建物。
さいとう
現在ではミスマッチとも言われないくらいポピュラーになっています。それでもアクセントに木材を使ってやわらかさを出しているのは好感持てるでしょうね。
店内はテーブル席のみ。
さいとう
家具類は都幾川村、「羽工房」の作品と言ったところがこだわりでしょうか。
テーブル席だけながら落ち着いた感じです。

メインメニュー

さいとう 【穴子天せいろ】 1,400円
蕎麦粉10:つなぎ2の外2蕎麦といわれる蕎麦です。
穴子の天ぷら1本、野菜天2本

さいとう 【野菜天せいろ】 1,300円
蕎麦粉十割のそばです。野菜天ぷらが4本

感想

比較的細めの蕎麦ですが、コシの強さと喉越しのよさを感じます。見た目よりボリュームがあります。
穴子天ぷらは売りだけあって、フワフワの天ぷらでかなりいけてると思います。
十割と食べ比べると面白いですね。

2009.12.12記
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